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      塑料易拉罐拓展食品包裝知識

      2021-03-22 09:16:48

      塑料易拉罐是生活中常見的產品,我們應該如何使用?作為食品包裝材料,如何做到嚴格合格的包裝?

      1. 安全與健康。食品包裝材料具有必要的滲透性,同時必須保證包裝材料是安全、無毒、不揮發的物質,即包裝材料應有穩定的組織成分。另外,在包裝技術的實施過程中,不會與食品原料發生化學反應。在儲存和轉移過程中,不會因氣候變化和正常環境因素而發生化學變化。

      塑料易拉罐拓展食品包裝知識

      2. 耐溫性要求。在食品加工過程中,大多數食品都要經過熱處理。有的是包裝后的高溫處理,如罐頭食品和蒸煮食品,有的是熱灌裝,如很多熱飲,而且很多保質期很長。如果達到或超過一年,這種食品在室溫下儲存必然要經歷炎熱的夏天。必須保持食品溫度連續在300℃以上,產品的包裝具有一定的耐溫性。隨著食品和加工工藝的不同,對耐溫性的要求也不同。

      3. 避光性要求。光對食物質量和營養非常有害。特別是紫外線輻射會使食物中的油脂氧化,導致酸敗,使食物中的天然色素氧化而改變食物的顏色,會促進食物中維生素B和維生素C的流失,此外,光照也會使食物中的氨基酸分解,糖分融化和其他不利于食品質量的物理和化學變化。因此,對于好的食品包裝來說,避光也是非常重要的。


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